أنواع البشرة ومواصفاتها

طريقة عمل الآيس كريم بالنكهات في البيت

ايس كريم بالشوكولاته وبالفانيليا وبالقهوة وصوص كراميل (صوص التوفي).

حل فصل الصيف علينا وهو الصيف الذي يطوق الناس فيه لتناول الايس كريم البارد اللذيذ وذلك لانه يعطي الجسم الترطيب والبروده والانتعاش الجيد في فصل الصيف الحار وارتباطه الشديد بالمرح والمتعة

ولا شئ ألذ واحلي واوفر من الايس الكريم المعد في المنزل بطريقة سهله وبسيطة بدون بيض وبدون مكنه آيس كريم لتستمتعي به وبطعمه في فصل الصيف انتِ وجميع أسرتك.

الآيس كريم له نكهات وطعم كثير ومختلف ليناسب جميع الاذواق لجميع محبيه.

والان سنقدم لكم أربع أنواع مختلفه من الايس كريم بطريقتين مختلفتين والايسر لكي قومي بعمله.

الطريقة الأولي:الآيس كريم

المكونات/

• 2 كوب ونصف حليب مثلج
• كوب من الحليب المكثف المحلي
• كوب من الكريم الشانتيه الخام البودره
• كوب كريمة خفق للحلويات ما يعادل 200 ملي

الطريقة/
• نحضر وعاء كبير ونضع فيه كوبين ونصف من الحليب المثلج نضع عليه كوب من الكريم شانتيه الخام ونقوم بالضرب عن طريق المضرب الكهربي لمده خمس دقائق حتي يكون ذو قوام متماسك وثقيل.
• الكريمة الخفق للحلويات فوق المكونات السابقة وقومي بخلطها مع المكونات جيدا حتي يندمج معهم لمده دقيقة.
• قومي بإضافة الحليب المكثف المحلي وندمجه مع المكونات جيدا حتي يتجانس الجميع ويصبح القوام كريمي ومتماسك.

الطريقة الثانية: الآيس كريم

المكونات/

• 3 كوب من كريمة الخفق للحلويات ما يعادل 600 ملي
• كوب من الكريم الشانتيه
• كوب من السكر البودرة

الطريقة/
• قومي بإحضار وعاء وضعي فيه كريمه الخفق للحلويات وضعي عليه الكريم شانتيه والسكر البودره.
• قومي بضرب المكونات مع بعضها البعض جيدا باستخدام المضرب الكهربي حتي تندمج مع بعضها البعض ويكون قوامها كريمي ومتماسك.

• هذه هي طريقتين للآيس كريم بدون اي نكهات ويمكنك إضافة النكهات التي تفضلين كما سنوضح لكي في التالي:

اولا: آيس كريم بنكهة الفانيليا

قومي بتحضير الآيس كريم بأحدي الطريقتين السابقين المناسب لكي قومي باستخدامه

ولاضافة طعم الفانيلا قومي بإحضار
نصف معلقة من الفانيليا السائلة ودمجها في خليط الآيس كريم حتي تندمج معه والآن أصبح لديكي آيس كريم بطعم الفانيليا.

يحفظ الآيس كريم في الثلاجة لمده ثماني ساعات ولا تقل المده عن ذلك وبعد هذه المده يمكنك الاستمتاع بالآيس بنكهه الفانيليا اللذيذة.

ثانيًا: آيس كريم بنكهة صوص الكراميل ( بطعم صوص التوفي )

قومي بتحضير الآيس كريم بأحدي الطريقتين السابقين المناسب لكي قومي باستخدامه
ولاضافة طعم صوص كراميل قومي بتحضيره

طريقة عمل صوص كراميل:

• كوب كريمة خفق للحلويات
• نصف كوب سكر
• ربع كوب ماء
• مكعب زبده

في وعاء علي النار ضعي السكر والماء ولا تقومي بتقليب باستخدام الملعقه اتركيها حتي تغلي ويذوب السكر و يأخذ اللون الذهبي
بعد ذلك قومي بإضافة كريمة الخفق للحلويات وقومي بالتقليب باستمرار باستخدام المضرب اليدوي حتي تندمج جميع المكونات وفي اخر خطوة ضعي الزبده وهكذا أصبح لديكي صوص كراميل

• قومي بأخذ ثلاث ملاعق من صوص الكراميل او صوص التوفي وضعيه علي الآيس كريم واخلطيهم جيدا واحفظيه في الثلاجة لمده ثماني ساعات وهكذا أصبح عندك آيس كريم بصوص الكراميل.

ثالثًا: آيس كريم بنكهة القهوة

قومي بتحضير الآيس كريم بأحدي الطريقتين السابقين المناسب لكي قومي باستخدامه
ولاضافة طعم القهوة قومي بإحضار الآتي
ملعقه من القهوة سريعه الذوبان وملعقه من الماء نقوم بإذابه القهوة في الماء ونضيفها إلي الآيس كريم
قومي بتقليب القهوة مع الآيس كريم جيدا حتي تندمج المكونات مع بعضها البعض ويحفظ لمده ثماني ساعات في الثلاجة وهكذا يصبح جاهز لديكي آيس كريم بنكهة القهوة.

رابعًا: آيس كريم بنكهة الشوكولاته

قومي بتحضير الآيس كريم بأحدي الطريقتين السابقين المناسب لكي قومي باستخدامه
ولاضافة طعم الشوكولاته في الآيس كريم قومي بعمل التالي
ثلاث ملاعق من الشوكولاته القابلة للفرد مثل النوتيلا وملعقه من الكاكاو الخام وقومي بتقليب الشوكولاته و الكاكاو جيدا
والآن أصبح لديكي آيس كريم بطعم الشوكولاته.

وللتقديم قومي بإحضار كاسات الآيس كريم ووضع بولات الآيس كريم بداخلها وتزينها بصوص الكراميل او الفسدق المجروش او صوص الشوكولاتة

ويمكنك التعرف من هنا علي طريقة عمل الزبادي والكنافة والقطايف